丰都鬼城景区美食攻略

来源: 发布:2017年03月09日 作者: 人气:665

牛肉干:没有添加任何防腐剂,还有全部是精牛肉,每根都是纯肉条,没有添加其他添加剂,包括麻辣味道的,都是县城土方法土作料制成的。

麻辣鸡:跟我们平时吃的白切鸡意思差不多,是重庆一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂,肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块,用红油,味精,香油,白糖,花椒面,酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全,让人一看便有胃口,所以为丰都美食特产之一。

仙家豆腐乳:选用优质大豆,以白胡椒、沙仁、白叩等几十种名贵中药配制香料,坚持科学配方,精心加工,产品质量享有很高的声誉,畅销全国各地。米、小麦、食盐等原料,古法精酿,品质优良,豆尖中的蛋白质经发酵、水解后形成多种氨基酸等营养物质,通过天然酿造,达到红润香,有着浓郁的酱香及酯香气,味鲜美、醇厚、咸、甜适于酱卤,烩炒菜等实为调味佳品。含有多种氨基酸和维生素,营养丰富,开胃助食,特别对年老体弱及儿童有帮助消化、增强食欲、增加记忆、加速恢复健康的功能,实为消费者喜爱的佑餐调味品。